Stevia, pflanzliches Süssungsmittel für Tee’s

Stevia ist eine gesunde, kalorienarme aber süss schmeckende Pflanze aus Südamerika die schon seit Jahrhunderten zum Süssen gebraucht wird. Man nennt es auch Honigkraut. Hierzulande wird die Pflanze oft zu Süssungsmittel weiterverarbeitet, wir empfehlen jedoch die reine Pflanze mit dem Tee aufzugiessen. Achtung: Stevia ist um ein vielfaches süsser als Zucker. Darum nur sehr vorsichtig Dosieren. Wir empfehlen 1/2 – 1 Blatt pro Tasse oder weniger.