Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Herkunft | Bezirk Hsinchu, Insel Taiwan (China) |
| Verpackung | Kraftpapierbeutel mit Zipp-Verschluss |
| Menge | 30g, 50g, 100g |
Oolong Oriental Beauty
CHF17.20 – CHF53.30
Der Oriental Beauty Oolong ist ein Unikat auf der ganzen Welt und ist wegen seiner Seltenheit und edlem Charakter in der höheren Preisklasse. Er ist bekannt für sein Honig-Aroma. Woher kommt dieser Honig-Geschmack?
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Dieser Entwickelt sich nur wenn das Tee-Blatt von dem Insekt Jacobiasca Formosana gestochen wird, denn erst dadurch wechselt die grüne Farbe des Tee-Blattes zu gold-gelber Farbe. Nach diesem Prozess entsteht dieser unvergleichbare feine Honig-Geschmack. Der Beauty Oriental ist zu 70% fermentiert. Er wird von Hand gelesen. Diese Sorte wächst zwischen 300-800 Metern und muss genug Feuchtigkeit und Sonnenschein haben. Geerntet wird er nur einmal während der Sommerzeit. Die Aufguss-Farbe gleicht hellem Bernstein.
Rezeptur/Aufguss
1 EL für eine Tasse
85C°
1. Aufguss 15 Sek. ziehen lassen und wegleeren. 2ter Aufguss 2-4 Min. Ziehzeit. Weitere Aufgüsse 3 – 10 Min. Ziehzeit.Kalt-Aufguss: 1. Aufguss mit heissem Wasser 20 Sek. übergiessen und Wasser wegleeren. Anschliessend 30 – 60 Min. (oder länger) im kalten Wasser ziehen lassen.
Mehrere Aufgüsse.
Mehrere Aufgüsse.
