Preisspanne: CHF2.60 bis CHF23.50
Sehr einfache handhabung und ein exzellentes Ergebnis. Der frisch gemahlene Kaffee im Papierfilterbeutel, zieht in kaltem Wasser über längere Zeit , so dass die Extraktion langsam und sehr schonend erfolgt. Das Ergebnis: ein mildes, ausgewogenes Geschmacksergebnis des Kaffees.
1 Beutel für 0.5-1l cold brew Kaffee:
bei 0.5l Wasser ist der kaltgebrühte Kaffee kräftig bei 1l eher fein im Geschmack.
Ziehzeit: 6-12 Stunden
Die Zubereitung einer grösseren Menge cold brew, mindestens einem Liter, ergab ein besseres Ergebnis, als sehr kleine Mengen.
Da der cold brew mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ist es zudem lohnenswert eine grössere Menge zu zubereiten.
Zutaten, in ein mit Eis gefülltes Glas geben und geniessen.
Rezept für 1 Drink:
1 dl Coldbrew
2cl Zuckersirup
2cl (2 EL) Zitronensaft
Zutaten, in ein mit Eis gefülltes Glas geben und geniessen.
Wer es mit Alkohol mag gibt einfach noch 4cl Wodka hinzu.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Herkunft | Nord-Thailand |
| Verpackung | Kraftpapierbeutel mit Zipp-Verschluss |
| Menge | 1 Beutel (für 0.5-1l), 10 Beutel (1B. für 0.5-1l) |
